어린이집 식단

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식단 이용 안내
작성자 관리자 작성일 2015-02-26 조회 1527
첨부파일 첨부파일 2. 식단구성원칙, 대체식품군 이용방법.zip
 안녕하십니까

광명시육아종합지원센터 영양사입니다.

식단은 전월 20일 (예:3월 식단 ▶2월 20일 게재, 공휴일 포함될 경우 전일)에 홈페이지에 게재 됩니다.

식단 활용 전 자료실 「식단구성 원칙」을 보시고 난 후 활용하시기 바랍니다.

해당 식재료 수급이 어려운 경우 자료실 「대체식품 이용 방법」을 보시고

대체식품군을 활용한 식단 변경은 가능하며,

그밖에 다른 이유로 식단을 변경하여 사용하지 마시기 바랍니다.

[근거] 영유아보육법 시행규칙 제34조 급식관리 발췌

 
나. 급식관리
2) 원장등은 영유아가 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 따라 급식을 공급하여야 한다. 이 경우 영양사(5개 이내의 어린이집이 공동으로 두는 영양사를 포함한다)를 두고 있지 아니한 100명 미만의 영유아를 보육하고 있는 어린이집은 육아종합지원센터, 보건소 및 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조에 따른 어린이집 급식관리지원센터 등에서 근무하는 영양사의 지도를 받아 식단을 작성하여야 한다.









기타 식단관련 문의 사항은  Tel. 02-899-0163(내선:107, 담당자) 연락주시기 바랍니다.


감사합니다.
 
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